sábado, 31 de dezembro de 2011
• Feliz Ano Novo!!!…
A modos que é isto… "Prontes"!... Fiquem bem e não façam muitas asneiras. Porque esta pode bem ser a última passagem de ano da nossa querida humanidade*, tal como a conhecemos hoje em dia.
Farewell, mad world!...
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* Parece que é uma profecia que os Mayas nos terão deixado… p'ra mais info sobre o calendário das festas do fim do mundo, clicar aqui.
sexta-feira, 30 de dezembro de 2011
• The show must go on
Steve Jobs já nos deixou. Mas lançou a sua semente que ensinou, com certeza, as gentes na Apple a continuar on how to think differently.
A revista Mac Life do mês de fevereiro próximo - cuja capa está aqui mostrada ao lado - fez uns exercícios de futurologia e mostra-nos o que vem por aí da empresa da maçã. Talvez já em 2012, ou só em 2015... Mas sempre criações surpreendentes e totalmente inovadoras, como só este mito que é a Apple pode fazer.
Que tal um iPod Air? Reduzido à dimensão menor possível que se possa pensar para este equipamento. Praticamente quase só os headphones em si e os controlos de reprodução sonora. Quase sem capacidade de armazenamento de ficheiros mp3, pois que podemos descarregá-los em permanência da "nuvem", ou no caso, do iCloud. E com a capacidade de partilhar o que estamos a ouvir no momento com um amigo parceiro ao nosso lado, através de ligação Bluertooth.
Ou então uma coisa chamada iDesk… Uma secretária cujo tampo é todo ele um écran táctil. Onde já não precisamos do saudoso mouse, pois que temos um imenso magic trackpad, como os que vêm já nos MacBook. E onde o teclado também pode ser virtual, logo adeus! E onde em aplicações, como o Photoshop, podemos ter todas as palettes de ferramentas nessa superfície táctil do tampo da secretária, deixando para o monitor apenas a imagem a ser editada, sem qualquer "ruído" sobrepondo-se a esta.
Isto é que são ideias peregrinas à maneira!...
segunda-feira, 19 de dezembro de 2011
• Couch Surfing
I joined the Couch Surfing site community maybe a year ago, more or less.
We are now on the occasion of Christmas, almost in every corner of the world. Since more than 2011 years ago, there was a couple who gave birth to a child that became famous. Enough to make millions of people today remember his birthdate.
He was born when his parents were doing something that may resemble, in the light of our time, as... couch surfing.
In fact, Joseph and Mary were traveling and had to appeal to some people for their hospitality. They were allowed to stay in a stable, like shown in the painting above. Where Mary took a break from the hardships of travel and gave birth to Jesus.
In the Church of the Nativity in Bethlehem, Israel, there is a visited spot - shown in the photo below - which should be sacred, not only to Christians but to globetrotter travelers as well. At this place, two of the most renowned couch surfing pioneers, as a couple, taught us all that giving our hospitality to those who need it can turn this world a better place for many years after.
When one of us will host at his house a good man and his woman who volunteered for the night, no one can tell if we are not in this way helping this couple to offer a second Christ to our humanity.
Merry Christmas
to all of you, my dear readers.
to all of you, my dear readers.
domingo, 11 de dezembro de 2011
• Uma pedra mais para o meu castelo - I
Contaram-me certa vez esta história…
Estava um importante homem de negócios americano em Israel, afim de se aconselhar com um rabino de grande renome internacional.
Quando o yankee businessman chegou à morada do rabino, surpreendeu-se. Esperaria ver uma casa com alguma opulência, que fosse, quiçá, proporcional à afamada grandeza da figura do rabino, e em vez disso, viu um apartamento modesto, com divisões quase vazias de móveis.
Quando o yankee businessman chegou à morada do rabino, surpreendeu-se. Esperaria ver uma casa com alguma opulência, que fosse, quiçá, proporcional à afamada grandeza da figura do rabino, e em vez disso, viu um apartamento modesto, com divisões quase vazias de móveis.
Apenas alguns tapetes, uma costumeira pequena mesa de centro de sala, constituida por um banco de madeira encimada por um prato de latão ornamentado, típico do artesanato do Norte de África e Médio Oriente, um ou dois puffs, à laia de bancos para sentar. E pilhas de livros, pelos cantos das divisões da casa.
O americano questionou o rabino: "Onde estão os seus haveres?"
E o rabino retorquiu: "E onde estão os seus?…"
"Os meus? Mas eu estou aqui de passagem!" - exclamou o yankee.
"Eu também! Esta vida é uma passagem." - rematou o rabino.
Este episódio conforta-me o espírito. Porque eu nunca fui muito de querer construir um lar acolhedor ou de recheá-lo de mobiliário para o conforto de estar nele. Livros, sim, juntei-os às centenas!… São os meus principais e mais valiosos haveres.
E isto acontece por variados motivos. Primeiro, porque sou preguiçoso. Segundo, porque se fizer um lar confortável, vou ter tendência de não sair à rua, de não querer tanto viajar mundo fora. E quanto aos buques, sou um bibliófilo incurável. Ou quase…
Com a actual crise inventada, estou indeciso entre ser sedentário ou nómada. Não sei qual é o melhor caminho, até dum ponto de vista financeiro. Ficar é permanecer neste marasmo. Mas para partir, também é preciso guito, que não abunda…
Mas apesar de tudo ser cinzento, ainda se pode sonhar!… E no caso de um dia poder ter esse lar que seja a minha cara, aqui vou deixar umas pequenas dicas, para me relembrar mais tarde ou presentear com estas quem as possa seguir hoje.
Com os parcos recursos que detenho, ainda vou podendo "viajar" e ter acesso online a alguns brindes. Como o de ler revistas como a "The World of Interiors", edição do Reino Unido, deste corrente mês de dezembro 2011.
A capa desta revista mostrada em cima tem uma ideia peregrina espectacular: um hall de entrada com duas cabeças de unicórnios em paredes opostas, com suas hastes cruzadas junto ao tecto, como se de esgrimistas se tratassem.
Descansem, que nenhum animal foi morto para compor este cenário! Como sabeis, os unicórnios são seres imaginários, não olvidem.
Pena não serem azuis... mas a sala tem esse tom dominante e num clarinho celeste, vá lá!... Fica a cargo da imaginação fazer o resto.
Descansem, que nenhum animal foi morto para compor este cenário! Como sabeis, os unicórnios são seres imaginários, não olvidem.
Pena não serem azuis... mas a sala tem esse tom dominante e num clarinho celeste, vá lá!... Fica a cargo da imaginação fazer o resto.
Outra ideia sublime: o de acabar com as casas de banho de áreas somíticas, com pouquíssima luz natural dada por janelas timidamente minuscúlas. Quem se pode dar ao luxo de não ter medo de paparazzi, por estar protegido por uma boa cortina verde, só deveria desejar tomar banho num espaço amplo e equipado com um sofá em pele para o antes e após imersão na banheira ou estadia no duche, como o desta sala aqui ao lado.
Mais uma dica gira: uma sala de estar exterior, repleta com tapetes e almofadas no chão, a toda a volta das paredes existentes neste gaveto de uma casa rústica, própria de uma zona geográfica com um clima quente.
O que eu também ambicionava era ter uma sala de estar interior, tal como esta decorada a tapetes e almofadas de chão, num soco rebaixado no centro da divisão, com 3 níveis de degraus pouco altos. À falta de uma foto a ilustrar bem o que quero, aqui fica esta.
O que eu também ambicionava era ter uma sala de estar interior, tal como esta decorada a tapetes e almofadas de chão, num soco rebaixado no centro da divisão, com 3 níveis de degraus pouco altos. À falta de uma foto a ilustrar bem o que quero, aqui fica esta.
Por último, uma lição dada por uns camones desta revista britânica sobre decoração de paredes interiores com azulejos a nós, os naturais dum país que se orgulha de ser um baluarte dessa arte milenar.
Digam-me lá se não é nada menos do que sublime este trompe-l'oeil, com estes tons de cenário natural verde com flores por cima dum cercado de madeira, tudo desenhado, bem entendido. Assemelha-se a azulejo mas não é, okay?...
Digam-me lá se não é nada menos do que sublime este trompe-l'oeil, com estes tons de cenário natural verde com flores por cima dum cercado de madeira, tudo desenhado, bem entendido. Assemelha-se a azulejo mas não é, okay?...
quarta-feira, 7 de dezembro de 2011
• "Melancholia" - o filme
Por muito que outros cineastas venham um dia tentar, não poderá alguma vez haver film finale mais perfeito do que este que Lars von Trier criou…
Aqui se verá uma antevisão do fim do mundo. A extinção da Terra numa colisão com outro planeta, sendo este errante e de maior massa, e baptizado pelos humanos de Melancholia.
Antes desse fim anunciado, sem nada do habitual alarido dos filmes-catástrofe, assistimos ao interessante espectáculo das relações interpessoais entre vãs existências humanas. A trama é quase toda centrada numa boda em que o casamento não chega a ser consumado e não resiste sequer ao começo da noite de núpcias.
Mas como o realizador é nórdico, e não vem mal nenhum ao mundo por isso, bem pelo contrário, tudo decorre num mar de tranquilidade, nos antípodas dos filmes italianos...
Mas como o realizador é nórdico, e não vem mal nenhum ao mundo por isso, bem pelo contrário, tudo decorre num mar de tranquilidade, nos antípodas dos filmes italianos...
A namoradinha do Homem-Aranha está aqui neste filme europeu algo irreconhecível… mas espantosamente muito acima do que a sua performance seria numa película yankee.
A história permite-nos também descobrir a encantadora natureza envolta em nevoeiro da região de Gõtaland, sul da Suécia, numa fotografia magnífica. E como se já não fosse bastante esmagador toda essa beleza, ainda é acompanhada sonoramente por excertos de "Tristan und Isolde", de Wagner…
Aviso à navegação: a ressaca pós-sessão de cinema pode ser prolongada e bater forte na alma. Para ficarmos a matutar no que andamos todos cá a fazer. E repensarmos as nossas prioridades do dia-a-dia, poluído com as "crises" eternamente inventadas.
Enquanto os distribuidores nacionais, incompreensivelmente, não nos acham dignos de "Another Earth", filme que já antes em Abril foi neste mesmo blog mencionado, vamos tendo o deleite desta outra obra-prima, com uma temática algo similar.
Para ver os diferentes Trailers disponíveis, é clicar nestes vários links, em baixo:
Yahoo Movies (formato HD 1080p)
domingo, 20 de novembro de 2011
• Uma pedra mais para o meu castelo - intro
A minha existência está num estado de alargada indefinição. Não sei que rumo vou levar. Mas posso ao menos sonhar, como se nada me impedisse um dia de os sonhos serem concretizados.
Steve Jobs foi convidado pelas divindades a inventar o iHeaven. Mas deixou-nos a sua filosofia. Mostrou-nos a todos como devemos ser inovadores.
Tal como ele tratou de repensar esse objecto que passou a ser tão largamente usado por todos, o telefone móvel, e fez nascer o iPhone, também nos seus poucos tempos livres gostava de se ocupar de redesenhar a sua própria cozinha. De modo a que esta fosse o mais funcional possível.
Tal como ele tratou de repensar esse objecto que passou a ser tão largamente usado por todos, o telefone móvel, e fez nascer o iPhone, também nos seus poucos tempos livres gostava de se ocupar de redesenhar a sua própria cozinha. De modo a que esta fosse o mais funcional possível.
É com esse espírito que eu vou ver aqui se consigo imaginar o que seria para o Steve uma iHome.
Vai ser inaugurado então neste blog uma série de posts com o rótulo "Uma pedra mais para o meu castelo". Em que serão apontadas ideias à laia de subsídios avulsos para a casa ideal.
A ideia primeira a ser assente é tão-só esta: uma casa é quase sempre concebida para nela ser vivida uma vida de casal. Que pode crescer e mutiplicar-se. Dar frutos. Passar a ser uma família com uma prole que pode ser numerosa.
Por isso numa casa há que prever salas que são quartos de dormir em quantidade mais generosas que outras divisões, geralmente em número singular, como a sala de estar ou de jantar.
Por isso numa casa há que prever salas que são quartos de dormir em quantidade mais generosas que outras divisões, geralmente em número singular, como a sala de estar ou de jantar.
Como eu não sei prever se vou continuar o resto dos meus dias em vida de casal ou não, e como não quero duma forma ou de outra viver esse dias que me restarão só numa casa grande, vou pensar o meu lar segundo um modo de vida que os novos tempos vêm trazendo.
Estou a falar de uma casa que estará sempre recheada de hóspedes, para sentir o pulsar de gente plural dentro. Se não for com uma esposa e com filhos, o meu cantinho abrigará estudantes ou artistas, que alugarão os quartos disponíveis. Gente com intelecto, ao menos, para o convívio diário de todos ser prazeiroso.
E a sala de estar será concebida a pensar no couch surfing, esse fenómeno social a que aderi. De modo a que quando for das férias escolares a casa não se esvazie de gentes e continue repleta de pessoas como que na reserva.
Eis o primeiro princípio da iHome. Uma casa tem de ter sempre a respiração de várias pessoas dentro para ser bom viver lá e não apenas de uma pessoa singular.
Se este princípio eu não conseguir concretizar, mais vale então pensar em ser nómada - e aí mais uma vez o couch surfing terá uma resposta para mim - e abandonar esta vida sedentária que tenho levado quase em exclusivo até aqui.
sábado, 22 de outubro de 2011
• Thanks, Steve!
O site da Apple teve durante 15 dias após a partida de Steve Jobs sempre a mesma página de entrada que no anterior post deste blog se ilustra.
E na imprensa mundial sucederam-se as edições, reportagens ou artigos especiais sobre este homem que vai agora inventar o iHeaven. Ou seja, tornar o Paraíso ainda melhor do que a obra dos deuses já deve ser, desde sempre.
A revista canadiana Maclean's, editada na cidade de Ontario - que não é uma revista para fanáticos da maçã, como se poderia pensar, pois existe desde o início do séc. XX -, apelidou-o neste exemplar cuja capa está acima, de "mad genius". E diz ainda que os diferentes governos das nações desta terra necessitam de criar ou inventar novos Jobses.
Nada mais acertado. Ele era um louco, de facto. Como só um génio do quilate dele podia ser. Um dia iremos recordá-lo como um novo da Vinci. E todos nós precisamos de alguém neste mundo que volte a inventar a vida para nós. Que como ele dizia, não sabemos o que queremos até que alguém nos mostre.
E como ele sabia mostrar-nos… Com a eloquência que está representada na foto ao lado, retirada da revista citada acima, numa pose de um dos seus discursos numa das várias conferências anuais Macworld em San Francisco. E conquistava a nossa admiração. Só quem ainda não o conhecia é que se pode surpreender.
A melhor homenagem ao Steve que posso prestar já está feita. Mais uma vez, adquiri um produto que ele inventou. Que tornou a minha vida tão mais fácil. E que, além disso, é um produto sexy. Como ele queria que tudo o que saísse do seu cérebro fosse.
Desde sempre fiquei fascinado pelo que a Apple criou, desde o primeiro Macintosh. Não vou deixar de usar até ao fim o que esta mítica marca lança, espero bem. Que o seu génio há-de germinar nos que com ele trabalharam. E por falar neles…
One more thing…
I think you guys should hire me. Seriously! Please carefully check out one of the first things I posted on this blog.
quinta-feira, 6 de outubro de 2011
• Steve Jobs, 1955-2011
Eu gostava das tuas ideias peregrinas.
A Apple, esse mito que tu criaste, diz no seu website hoje:
"Apple has lost a visionary and creative genius,
and the world has lost an amazing human being."
"Apple has lost a visionary and creative genius,
and the world has lost an amazing human being."
Nada mais cristalino poderá alguma vez ser dito sobre a tua pessoa.
De toda a humanidade, foste um dos muito raros seres que me fazias querer te escutar quando tu resolvias falar. Para nos contares o que tinhas andado a magicar até aí.
Este blog existe muito graças a ti. Que me deste as ferramentas para o criar e manter. E agora seguirá, alimentado pela inspiração que a todos no mundo nos deixaste.
Obrigado, Steve...
Descansa em paz.
Giuseppe Pietrini
Blogger
segunda-feira, 3 de outubro de 2011
• L'été indien
Duas semanas de férias que se me esfumaram. Na melhor época do ano: the good old indian summer.
Sempre preferi este período do estio para descansar. É tudo muito mais calmo. Mas infelizmente... embora o clima continue a lembrar-nos que ainda há calorzinho, e do bom, parece que as gentes e as instituições se demitem de gozar em pleno estes dias sublimes.
Quero chegar a este ponto: porque é que as piscinas, municipais e privadas fecham todas - ou talvez quase todas, enfim... não encontrei nenhuma aberta por aqui nos arrabaldes da linha do Estoril - no fim da primeira quinzena de Setembro?... Não há ninguém que tenha a ideia peregrina de manter a bela da swimming pool aberta até ao São Martinho? Só no Allgarve, decerto... ou, se calhar, nem aí.
À falta destas, vamos usufruindo apenas destas praias magníficas, que só nós temos. Carago! Não aproveitem, não. Mas depois não passem também o inverno a chorar com a falta do solzinho a saber bem na pele da gente. Viver não custa...
domingo, 18 de setembro de 2011
• Ich bin im Urlaub!...
Quase julguei que nunca mais seria chegado o momento de dar este grito...
O último dia de férias que gozei antes destes que neste Setembro se avizinham foi há mais de 12 meses. Nem por isso estou lá muito feliz... Mas finalmente sinto um perfume de liberdade no ar.
A ver vamos se sei ou posso frui-la com tempo de repouso ou de acção. Pouco importa, desde que seja de qualidade.
Este blog e os outros que vou mantendo não se vão ressentir deste período de descanso meu. Porque blogging é p'ra mim um hobby. E nas férias é quando temos justamente mais disponibilidade para as nossas actividades de tempos livres.
E já agora, também para sonhar, soltos que estamos de um quotidiano que nos embrutece. E é esse mesmo o principal mote da minha escrita. Os sonhos que vou podendo ter.
Indian summer, here I come! World, get ready for this little me...
O último dia de férias que gozei antes destes que neste Setembro se avizinham foi há mais de 12 meses. Nem por isso estou lá muito feliz... Mas finalmente sinto um perfume de liberdade no ar.
A ver vamos se sei ou posso frui-la com tempo de repouso ou de acção. Pouco importa, desde que seja de qualidade.
Este blog e os outros que vou mantendo não se vão ressentir deste período de descanso meu. Porque blogging é p'ra mim um hobby. E nas férias é quando temos justamente mais disponibilidade para as nossas actividades de tempos livres.
E já agora, também para sonhar, soltos que estamos de um quotidiano que nos embrutece. E é esse mesmo o principal mote da minha escrita. Os sonhos que vou podendo ter.
Indian summer, here I come! World, get ready for this little me...
segunda-feira, 29 de agosto de 2011
• Dois anos...
Fez na passada 2ª feira, dia 22 de Agosto, dois anos que este bloguezito começou...
...e eu deixei passar em branca nuvem esta efeméride! Desleixado que ando comigo e com as minhas pequenas coisas. Focado que pareço estar, quase em exclusivo, no "benjamim" dos meus outros dois blogs.
Este blog é sobre sonhos. E eu estou a abandonar essa minha actividade onírica por uns tempos... Não me apetece sonhar sózinho. Espero até talvez poder aparecer quem sonhe também e o queira fazer a dois, comigo. Quem seja dono de outras ideias tão peregrinas quanto as minhas. É sempre melhor sonhar acompanhado. Porque é mais fácil depois realizar. É como um filho. Dois a criá-lo será quase sempre uma maior garantia de sucesso do que sê-lo apenas por um pai solteiro. Não só mas também por uma questão de motivação. Mais do que por paixão, que essa não falta, desde que se sonha.
Este blog é sobre sonhos. E eu estou a abandonar essa minha actividade onírica por uns tempos... Não me apetece sonhar sózinho. Espero até talvez poder aparecer quem sonhe também e o queira fazer a dois, comigo. Quem seja dono de outras ideias tão peregrinas quanto as minhas. É sempre melhor sonhar acompanhado. Porque é mais fácil depois realizar. É como um filho. Dois a criá-lo será quase sempre uma maior garantia de sucesso do que sê-lo apenas por um pai solteiro. Não só mas também por uma questão de motivação. Mais do que por paixão, que essa não falta, desde que se sonha.
Bom, mas para compensar esta minha falha, este escandaloso olvidanço que perdoar não posso a mim próprio e por consideração aos dois ou trrês leitores que ainda resistem seguindo este blog, vamos colocar duas imagens a evocar a data passada já há uma semana. Uma, fofinha, mais ao gosto feminino; a outra, mais gráfica e talvez mais ao meu jeito. E como assim é, esta última tem a primazia de estar em cima.
Creio é que tenho de estabelecer p'ra mim mesmo metas!.. A cumprir até daqui a mais um ano. Quando este blog tiver outro post como este de hoje. E dessa vez, ao dia certo... Digo isto e até tenho ganas de bater em mim próprio. Já devia estar acordado deste torpor em que me deixei embrenhar faz já um ror de tempo!!!...
Creio é que tenho de estabelecer p'ra mim mesmo metas!.. A cumprir até daqui a mais um ano. Quando este blog tiver outro post como este de hoje. E dessa vez, ao dia certo... Digo isto e até tenho ganas de bater em mim próprio. Já devia estar acordado deste torpor em que me deixei embrenhar faz já um ror de tempo!!!...
terça-feira, 9 de agosto de 2011
• Reiki e Reflexologia
Julgo ter um talento inato para a prática do Reiki e da Reflexologia.
Nunca procurei desenvolvê-lo ou aprofundá-lo, complementando-o com algum tipo de formação teórica. Mas gostaria de o fazer, afim de a posteriori exercer esse talento como profissão.
Hoje em dia estou cada vez mais impossibilitado de concretizar o desejo de tirar um curso sobre estas técnicas de saúde e bem-estar por razões essencialmente financeiras. Mas não queria mesmo nada desistir de mim.
Queria até apostar mais e mais nesta vertente do meu ser. E, por isso, venho lançar um desafio a quem possa me ler e comigo queira fazer esta aposta - que poderá parecer a priori uma aposta cega, para quem não prive comigo - nestes meus alegados trunfos.
Haverá por aí quem se mova neste mundo virtual e que me possa proporcionar a realização das aspirações minhas de não deixar desperdiçado estes presumíveis talentos benfazejos que digo deter?...
Não posso prometer pagar con la plata buena a ajuda que me darão eventualmente. Mas sim com um empenho e dedicação em que porei a minha alma toda.
Isto é fácil de afirmar, dir-me-ão... Mas rogo que haja fé em quem em mim apostar de que terá um retorno largamente compensador. Assim consigam escutar um vosso feeling profundo em relação a este inusitado desafio, aqui chutado por este vosso criado, sem grande preparação, à meia-volta e algo toscamente naïf. Ou pelo menos de forma pouco usual...
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Nota: Estamos em Agosto. Para quem ainda não notou... Vou inaugurar neste mês de férias uma série de posts light, fresquinhos e, sobretudo, curtos q.b. Mas sempre impregnados de ideias bem peregrinas, como se há-de convir... e numa linha de coerência com o mote principal deste bloguezito.
quinta-feira, 28 de julho de 2011
• La crêperie bretonne
A próxima moda gastronómica a nível da nossa querida aldeia global, na minha opinião e desejo profundo, deveria ser o típico food & beverage da Bretanha francesa, ou Breizh.
Foi no dia 31 de Outubro de 1998 a última vez que jantei a iguaria acima mostrada na foto. Num restaurant-crêperie de Brest, a cidade-porto por excelência da moderna marinha de guerra gaulesa e capital do départment de Finistère.
Um crêpe au blé noir, recheado de queijo Emmental ralado, lascas de presunto de bacorinhos bretões e com um ovo a encimar esse divino recheio. Teté esse que fica cozinhado como que tipo estrelado dentro do crêpe, que é fechado à laia de envelope dos correios. A famosa galette bretonne, de sarrasin - o blé noir é entre nós justamente denominado de farinha de trigo sarraceno ou mouro - ou complète.
Um crêpe au blé noir, recheado de queijo Emmental ralado, lascas de presunto de bacorinhos bretões e com um ovo a encimar esse divino recheio. Teté esse que fica cozinhado como que tipo estrelado dentro do crêpe, que é fechado à laia de envelope dos correios. A famosa galette bretonne, de sarrasin - o blé noir é entre nós justamente denominado de farinha de trigo sarraceno ou mouro - ou complète.
Algo tão simples, mas com um sabor por demais. E para regar a goela, nada melhor p'ra mim do que a boa da cidre doux de Bretagne. E antes do repasto, como aperitivo um Kir breton.
Além dos afamados crêpes, o acervo gastronómico e cultural de Breizh ainda conta com uma curiosidade interessante p'ra nós, tugas. É que... o prato nacional bretão, o kig ha farz, é muito semelhante ao... cozido á portuguesa, do qual sou nada fã, por acaso.
No jardim à beira-mar plantado, se quisermos degustar estas belas especialidades, temos - ou tinhamos, não sei ao certo... - uma crêperie bretonne em Armação de Pêra, essa Massamá algarvia.
Ou então rumamos a Vigo, a terras dos celtas da Galiza, bem perto da fronteira norte, e frequentamos um restaurante de uma cadeia que roça um conceito yankee de fast food franchise, denominada - p'ra não variar... - Crêperie Bretonne Annaíck.
Ou então rumamos a Vigo, a terras dos celtas da Galiza, bem perto da fronteira norte, e frequentamos um restaurante de uma cadeia que roça um conceito yankee de fast food franchise, denominada - p'ra não variar... - Crêperie Bretonne Annaíck.
Um bocadinho adulterado o ambiente, com a história de meterem um autocarro antigo e carrocerias de Fiat 600 dentro do restaurante, mas enfim... experimentai, se vos aprouver.
terça-feira, 21 de junho de 2011
• A febre me pegou
Era fatal!... Também apanhei a febre que p'rái anda do peixe cru com arroz, enrolado em algas.
Passei a adorar comer sushi. Sou praticamente viciado. Um dia, se a minha bolsa estiver recheada com a quantidade adequada de dobrões, vou devorar esta iguaria até ganhar a compleição física de um lutador de sumo em fim de carreira desportiva. E tal não será fácil, pois não é variedade gourmet que seja reputada por contribuir para engordas de espécies burgueso-porcinas.
E agora vou viajar. Estou a ver-me uma noite em Tokyo a jantar num sushi bar e a seguir ir assistir um concerto no Budokan duma cantora japonesa de voz vibrante e entusiasmante, Onitsuka Chihiro.
Gosto particularmente deste tema, Cage (live). Nem compreender 99,3% da letra - só sei o que significa kudasai... - esta melodia sempre me tocou, não o sei explicar...
私は日本が大好きです!...
sexta-feira, 17 de junho de 2011
• Estou a dois (milhões de) passos do Paraíso
Hoje em dia eu me permito sonhar!...
Sonho tudo. Até o impossível. Ou quase. Meus sonhos hoje são foguetões que são concebidos para ir para o espaço sideral.
Fizeram-me sonhar com este pequeno rincon del paradiso ainda relativamente desconhecido, lá numas paragens longínquas. Eu revelei a alguém um sonho meu de ter um dia um spa gastronómico, particularmente orientado para degustação de queijos e vinhos, mas não exclusivamente. E depois desafiaram-me para reflectir um pouco em abrir um bistro e uma pousada - "e porque não?...", disse eu p'ra mim mesmo... - neste belíssimo território peninsular que a foto acima ilustra. A localidade aí em foco é Canto Grande.
Tal como as ilhas dos Açores são um segredo do turismo mundial bem guardado, assim parece ser este recanto. Que, por sinal, me dizem que foi povoado justamente por pioneiros açorianos. Como é regra comum neste particular estado da região sul da Pindorama.
O nome da praia, vila e munícipio é algo cómico... mas o facto de realçar é que já foi promovida à terceira melhor praia do grande país onde se insere, que é já por si um dos mais importantes destinos turísticos a nível da nossa aldeia global.
Descubram esta maravilha, caros leitores deste vosso blog, se vos aprouver por bem, clicando aqui.
Descubram esta maravilha, caros leitores deste vosso blog, se vos aprouver por bem, clicando aqui.
Let's keep dreaming, folks. "The purpose of our lives is to be happy", said our dear Dalai Lama.
domingo, 5 de junho de 2011
• Dinamizar Benavente
Filho de peixe sabe nadar!...
E também tem ideias peregrinas, e das boas. Como esta de divulgar a quem vem de fora a terra onde se vive. E no caso presente, também se... estuuuuuuuuuuda! (private joke).
Para ver o trabalho final da disciplina de Área de Projecto do 12º ano da escolaridade da minha magnífica filha, clicar aqui.
Grande Maria Inês! Quando te metes a fazer algo, não deixas as coisas em águas de bacalhau. Pões mesmo até o fiel amigo a trabalhar para ti, ali como deve ser... Parabéns a ti e a todos os teus colegas de grupo. Um dia hão-de dar o vosso nome a quatro ruas da vossa bonita vila.
terça-feira, 10 de maio de 2011
sexta-feira, 29 de abril de 2011
• "Another Earth" - o filme
Absolutamente a não perder, de forma alguma...
Palpita-me que este filme, quando estrear em fins de Julho próximo, vai entrar direitinho para a galeria dos meus preferidos de todos os tempos. Em beleza!...
Para uma curta sinopse: imaginemos que dum dia para o outro surge no céu ao lado da familiar Lua um outro planeta maior. E que esse planeta é uma réplica perfeita da nossa Terra. E que, além disso, se especula que nele vivem cópias de cada um de nós. Que existe um outro eu para todos nós lá...
O confronto súbito com uma realidade destas deve ser um safanão maior ainda do que a leitura de "O livro do desassossego", de Fernando Pessoa. Um autêntico murro no estomâgo.
E nem sei o que dizer mais dos sites e dos cartazes de promoção deste filme... a sua imaculada qualidade foi o que primeiro atraiu magicamente a minha atenção. Fotografia belíssima!...
E nem sei o que dizer mais dos sites e dos cartazes de promoção deste filme... a sua imaculada qualidade foi o que primeiro atraiu magicamente a minha atenção. Fotografia belíssima!...
Para ver o Trailer podem ir a estes links:
Para fazer o download do trailer na máxima qualidade, em formato HD 1080p, clicar aqui.
domingo, 24 de abril de 2011
• Un bref interlude...
...dans le fil conducteur des sujets exposés sur ce blog que je vais me permettre ce jour-là. Y a un peu de chagrin habitant dans moi, ce gris dimanche de Pâques. Mais, pour remonter, ça me suffit de ne pas rester aveugle à la beauté.
domingo, 10 de abril de 2011
• In vino veritas
Desde há cerca de um mês, mais ou menos depois do Dia Internacional da Mulher, que por uma questão sentimental tenho desenvolvido um interesse crescente pelo vinho.
Dito isto desta forma, poderá pensar-se que devido a um desgosto de amor tenho vindo a procurar afogar mágoas bebendo até "encher a cara".
Não é o caso. É antes um acontecimento feliz que me ocorreu, o encontro virtual com uma outra alma semelhante à minha, que de sopetão se tornou avassaladoramente importantíssima para mim. E não ando a beber vinho agora a torto e a direito, também não. É só mesmo interesse "científico".
Esta mão amiga de que falo aqui reside na mais importante região vinícola do seu país natal. O que me fez logo despertar a curiosidade para essa realidade socio-económica. E depois também me fez reparar neste artigo do site terra.com.br, com o título "As 10 melhores rotas do vinho pelo mundo".
Neste artigo não foram incluídas quaisquer rotas de vinhos de Portugal ou do Brasil. "Ferpeito", digo eu!...
Ignorar o país vinícola com a região demarcada mais antiga do mundo, o Douro, não está mal... Se fizessem uma lista das melhores marcas de automóveis do mundo, talvez também não incluissem nela a Rolls Royce... porque há automóveis e automóveis... e depois há os Rolls Royce.
Já uma vez notei também num número hors-série da revista GEO francesa sobre o tema dos vinhos do mundo o esquecimento do nosso país. Devem querer que permaneceramos um segredo bem guardado, só de alguns privilegiados...
Não querendo parecer que só estou a defender a minha "dama", faço notar que também não se menciona neste atigo do Terra a Hungria e o seu magnífico Tokaji, o vinho dos Reis e o Rei dos vinhos. E que deveriam dar algum foco aos vinhos da sua própria nação, que não devem nada aos dos outros países sul-americanos, pelo menos, se não mesmo a qualquer país, ponto final.
Hoje vou aqui mostrar querer mostrar justamente 4 casas vinícolas do Brasil e seus respectivos vinhos. Que me foram sugeridos por aquela que foi a responsável pelo meu súbito e acrescido interesse pelo vinho. Noutra altura mais tarde irei devolver-lhe aqui outras sugestões, dessa feita "caseiras".
Enceto logo por falar dum vinho luso-brasileiro, o Rio Sol, que foi uma descoberta minha do acaso, induzida pela curiosidade sobre pomadas tupiniquins.
Este vinho é produzido na região do vale de São Francisco, interior do estado de Pernambuco, pela sociedade portuguesa Dão Sul. Tem a particularidade de ser o vinho de difusão mundial produzido mais perto da linha do equador, no paralelo 8. No rótulo da garrafa, o logotipo Rio Sol quer fazer vincar bem essa característica, se se reparar com olhos de ver. A variedade aqui ao lado mostrada é a Rio Sol Winemakers Selection Alicante Bouschet.
Sempre me perguntei porque seria que, tendo os portugueses descoberto a Pindorama, nunca tivessem tido desde o início a vontade de aí plantar vinhedos. Parece que deixaram esse pioneirismo para os emigrantes transalpinos que demandaram em grandes vagas terras de Vera Cruz, primeiro sobretudo no estado de São Paulo, em finais do século XIX.
Os portugueses da Dão Sul parecem estar hoje a fazer uma história que deveria ter sido escrita há mais de 400 anos.
Os portugueses da Dão Sul parecem estar hoje a fazer uma história que deveria ter sido escrita há mais de 400 anos.
Prossigo agora para a presumívelmente mais antiga região vinicola do Brasil, a Serra Gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul, e para a zona mais conceituada desta, entre as cidades de Bento Gonçalves e Garibaldi. Para apresentar a excelentíssima Casa Valduga, da "famiglia" do mesmo nome. No site deles, recomendo visitarem a Villa Valduga, complexo muito bem orientado para o enoturismo, com o site e as fotos desse complexo duma extrema qualidade e bom gosto.
Nada a dever aos yankees de Napa Valley. Muito temos todos a aprender com estes "paisanos". A variedade de vinho aqui mostrada é a curiosa Casa Valduga Mundus Portugal 2008.
E esta? Feliz acaso, revelada aqui mais uma inusitada ligação à Lusitânia. Obrigado, caríssima Edite Menegat, por mais isto.
A seguir vamos à casa Château Lacave, da simpática e nobre cidade de Caxias do Sul, proclamada a capital da uva e do vinho no Brasil. E também da região da Serra Gaúcha.
Mais um bom site duma casa vinícola, onde destacaria as fotos do excelente Salão das Bandeiras, espaço belíssimo dedicado a eventos de larga escala, para cerca de 250 comensais. A variedade de vinho aqui mostrada é a Anticuário Antigas Reservas Safra 2007, com a garrafa, por sinal, a fazer lembrar o nosso mundialmente conhecido Mateus Rosé.
Mais um bom site duma casa vinícola, onde destacaria as fotos do excelente Salão das Bandeiras, espaço belíssimo dedicado a eventos de larga escala, para cerca de 250 comensais. A variedade de vinho aqui mostrada é a Anticuário Antigas Reservas Safra 2007, com a garrafa, por sinal, a fazer lembrar o nosso mundialmente conhecido Mateus Rosé.
Por fim, a autenticidade, a genuina ruralidade da casa Boscato, vinhos finos, de Nova Pádua. A mais ligada à terra. A menos sofisticada. Mas não menos apelativa. No site destaco as fotos da adega, dos vinhedos e das paisagens locais ao nascer e pôr do sol. Desse Sol de que a uva depende tanto para a sua qualidade. A variedade de vinho aqui ilustrada é a Boscato Reserva Merlot 2005.
Julgo estar aqui feito um panorama razoável do que o Brasil tem a dar ao mundo do vinho. E que é pena que nós em Portugal não possamos disfrutar ainda de nada da produção destas casas, à excepção dos vimhos da Dão Sul.
E a ideia peregrina do dia é: e que tal haver quem se chegue à frente e comece a importar estes vinhos do Brasil? É capaz de haver aqui um nicho de mercado por explorar, não?
Para finalizar, como contraponto com o que do velho mundo nós, portugueses, podemos representar, ao lado deste novo mundo do Brasil aqui explanado, e também para exemplificar que ambos estes mundos têm a sua beleza própria e complementam-se, aqui fica o link para aceder á galeria de fotos da Quinta da Bacalhôa, em Vila Nogueira de Azeitão, península de Setúbal, Portugal.
E relembro o que a mim me ensinaram: a vida é demasiado curta para beber mau vinho.
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